Drei tolle Rezepte für die Halloween-Party

Wer kennt das nicht? Man ist zu einer Halloween-Party eingeladen und weiß nicht, was man mitbringen soll. Wie wäre es mit Schoko-Geistern, abgetrennten Fingern oder Spinnen-Eiern?

Hier haben wir drei einfache Rezepte zum Nachahmen für euch zusammengestellt.

Schoko-Geister

Alles, was ihr für die Schokogeister benötigt, sind Schokoladenschaumküsse, ein spitzes Messer und ein bisschen Kreativität. Stellt die Schaumküsse am besten einzeln zur Bearbeitung auf einen Teller, dann habt ihr genügend Platz. Wenn Ihr die Schokolade mit den Fingern berührt, wird es ...

Cupcakes gehören zu DEN Trends der Küche in diesem Jahr. Cupcake-Läden schießen in größeren Städten wie Pilze aus den Boden. In modernen Bistros gehören Cupcakes längst zum Standard-Repertoire. Cupcakes sind eine Art Muffin mit einem besonders aufwändigen Topping, welches sich auch Frosting nennt. Mit Marzipan, Zuckerguss und anderen Leckereien zaubern die Profis wahre Kunstwerke, die natürlich auch fantastisch schmecken. Für alle, die schon etwas im Adventsfieber sind, haben wir ein schönes Rezept für weihnachtliche Cupcakes.

Zutaten- Teig:

300 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

180 g brauner Zucker

180...

Weihnachten steht kurz vor der Tür. Wer jetzt schon die Nase voll hat von Plätzchen und Spekulatius, dem sei mit dem folgenden Apfel-Cranberry-Muffins geholfen. Wer keine Cranberries mag, kann diese natürlich auch gegen Rosinen oder andere Früchte ersetzen. Viel Spaß bei Backen!

Zutaten für 12 Apfel-Cranberry-Muffins:

60 g frische Cranberries

3 große Äpfel

60 g gehackte Walnüsse

200 g Butter

200 g brauner Zucker

300 g Mehl

4 Eier

1 EL Backpulver

1 EL Zimt

1 Prise Salz

weiße Schokolade

Papierförmchen

Zubereitung:

Nehmt die Butter schon etwa 30-60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit sie schö...

Das Originalrezept können Sie auf der offiziellen Webseite von Nigella Lawson ansehen:
https://www.nigella.com/recipes/easter-egg-nest-cake

Übersetzung von Ekaterina Graf

Oster - Nest - Torte
von Nigella Lawson

Für die Torte

250 g. dunkle Schokolade (gehackt)

125 g. ungesalzene Butter (weich)

6 medium Eier ( 2 Ganze, 4 getrennte)

175 g. Streuzucker (75g. für die Eigelb, 100g. für das Eiweiß)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für den Belag

125g. dunkle Schokolade

250 ml. Sahne

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Packung mini Schokoladeneier (zum Dekorieren)

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
   
   
2. Legen Sie die Ba...

Es gibt nichts schöneres als vor dem Ofen zu sitzen und zuzusehen wie ein Kuchen immer größer wird, während sich sein Geruch in der Küche verteilt. Aber oft fehlt die Zeit dafür. Wie gut, dass es Kuchenrezepte gibt, mit denen es auch schneller geht. Einfach alle Zutaten in einer Tasse mischen

und drei Minuten in die Mikrowelle stellen.

2 ½ EL Mehl

2 ½ EL Zucker

1TL Backpulver

1 Ei

2 EL Öl

Das Grundrezept kann dann natürlich nach Belieben verfeinert oder verändert werden.

Wir wünschen viel Spaß beim nachbacken und probieren!