Mohn gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Bereits im Jungsteinzeitalter wurde er als Nutzpflanze angebaut. Heute ist er eine beliebte Zutat für süße und herzhafte Speisen. Doch der Mythos um die einschläfernde Wirkung der Mohnkörner hält sich seit der Antike.

Mohn - Verbreitung und Zubereitung

Weit über 50 Mohnarten sind weltweit bekannt. In Deutschland gehört der rot blühende Klatschmohn, sowie der Schlaf- und Gartenmohn zu den bekanntesten. Die Körner dieser Mohnsorten sind dunkel. In Fernost sind vor allem die hellen Mohnkörner bekannt. Asien stellt das Hauptanbaugebiet von Mohn d...

Read More