Weihnachten steht kurz vor der Tür. Wer jetzt schon die Nase voll hat von Plätzchen und Spekulatius, dem sei mit dem folgenden Apfel-Cranberry-Muffins geholfen. Wer keine Cranberries mag, kann diese natürlich auch gegen Rosinen oder andere Früchte ersetzen. Viel Spaß bei Backen!

Zutaten für 12 Apfel-Cranberry-Muffins:

60 g frische Cranberries

3 große Äpfel

60 g gehackte Walnüsse

200 g Butter

200 g brauner Zucker

300 g Mehl

4 Eier

1 EL Backpulver

1 EL Zimt

1 Prise Salz

weiße Schokolade

Papierförmchen

Zubereitung:

Nehmt die Butter schon etwa 30-60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit sie schö...

Unser Cranberry-Stollen ist seit der aktuellen Saison im Sortiment. Deswegen halten wir es für angebracht, an dieser Stelle die Hauptzutat unserer neuen Kreation vorzustellen.

Die Cranberry hat es in sich!

Die Cranberry wird von August bis Oktober von bis zu zwei Meter großen Sträuchern geerntet, vorwiegend in Nordamerika. Dort wird sie großflächig angebaut. Bereits das Äußere der Beere verrät, dass Heidelbeeren und Preiselbeeren zu ihren Verwandten gehören. Mit einer Größe zwischen ein und zwei Zentimetern sind Cranberries jedoch merklich größer. Unter der roten, glänzenden Schale verstecken si...

Wir sind begeistert!!!

Für unsere treuen Facebook-Fans haben wir uns deswegen ein ganz besonderes Gewinnspiel einfallen lassen.

Wiegt die Cranberries!

Einige von euch haben bereits bemerkt, dass seit dieser Stollensaison der Cranberry-Stollen neu in unserem Sortiment ist. Jetzt könnt ihr ihn gewinnen!!!

Für die Teilnahme an unserem Gewinnspiel müsst ihr schätzen, welches Gewicht die Cranberries aus unserer Tasse auf die Waage bringen. Zum Gewinnspiel auf Facebook kommt ihr hier.

VIEL ERFOLG!

Spielregeln

1. Gegenstand des Gewinnspiels

Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird i...