Nachdem Fernsehköche in Deutschland selbst zur Primetime über den Bildschirm laufen, versuchen jetzt auch die Bäcker ihren Beruf in der Öffentlichkeit zu zelebrieren. Dazu gab es jetzt sogar einen Backwettbewerb im TV.

„Deutschlands bester Bäcker“ heißt das neuste Format des ZDF. Drei Bäckereien kämpften um den Titel. Dabei wurden drei Gebäcke vor den Augen der Jury zubereitet und anschließend bewertet. Doch backen gehört schon längst zu den Hobbies vieler Deutschen – nicht nur zur Weihnachtszeit.

In 90% der deutschen Haushalte wird gebacken

Die meisten verbinden die Backkunst mit etwas Süßem. Fü...

Nachdem kürzlich erst der neue Zehn-Euro-Schein eingeführt wurde, steht in weniger als drei Monaten bereits die nächste Währungseinführung bevor - zumindest in Dresden. Der Striezeltaler kommt pünktlich zum 580. Dresdner Striezelmarkt in Umlauf.

Der Striezelmarkt - Tradition seit 1434

Seit 1434 wird jährlich zur Adventszeit der Striezelmarkt auf dem Dresdner Altmarkt aufgebaut. Neben vielen Glühweinständen finden sich dort auch zahlreiche Händler von Stollen aus dem Raum Dresden, Kerzen und regionaler Holzkunst. Im Rahmen des Striezelmarktes findet außerdem am zweiten Adventswochenende das Dresd...

Der Dresdner Stollen kann auf eine lange Geschichte zurück blicken. Eine ebenso alte Tradition ist es Feste zu feiern. Zwei der bekanntesten Gelegenheiten dafür sind das Münchner Oktoberfest und der Dresdner Striezelmarkt.

Münchner Oktoberfest

Am 20. September wurden auf dem diesjährigen Oktoberfest die ersten Bierfässer angestochen und die Maßgläser gefüllt. Wie jedes Jahr seit 1810 heißt es dann „O’zapft is“. Circa sechs Millionen Besucher strömen dann zum größten Volksfest der Welt auf die Theresienwiese. Immer mehr ausländische Touristen geben sich Bier und Weißwurst hin. Vor allem aus Austr...

Mohn gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Bereits im Jungsteinzeitalter wurde er als Nutzpflanze angebaut. Heute ist er eine beliebte Zutat für süße und herzhafte Speisen. Doch der Mythos um die einschläfernde Wirkung der Mohnkörner hält sich seit der Antike.

Mohn - Verbreitung und Zubereitung

Weit über 50 Mohnarten sind weltweit bekannt. In Deutschland gehört der rot blühende Klatschmohn, sowie der Schlaf- und Gartenmohn zu den bekanntesten. Die Körner dieser Mohnsorten sind dunkel. In Fernost sind vor allem die hellen Mohnkörner bekannt. Asien stellt das Hauptanbaugebiet von Mohn d...

Die Adventszeit motiviert viele Menschen dazu, für andere da zu sein und den Schwächeren in der Gesellschaft unter die Arme zu greifen. Auch wir möchten diese Verantwortung wahrnehmen und spenden mit jedem verkauften DRK-Kinderhilfe-Stollen einen Euro an den Kinderhilfsfond Sachsen. zu unserem Spenden-Stollen gelangen Sie hier.

Natürlich erwartet Sie auch bei unserem DRK-Kinderhilfe-Stollen die gewohnt hohe Qualität. Der Stollen für den guten Zweck bringt 1000 Gramm auf die Waage und ist nach traditioneller Art mit in Rum eingelegten Rosinen gebacken. Alle Stollen sind handgemacht und werden mi...