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Halloween ist ein traditionelles Fest, welches ein hohes Maß an Kreativität fordert. Besonders Kinder kann man mit Halloween Brauchtümern beeindrucken. Es wird gebastelt was das Zeug hält! Aber auch Kürbisse sind beeindruckend als Solches und sind nicht nur zum Verzehr geeignet. Kinder lieben es, Kürbisse zu schnitzen. Deshalb möchten auch wir Euch gerne ein paar Tipps und Tricks mitteilen, um Eure Augen und vor allem Kinderaugen zum Leuchten zu bringen.

Auch wenn wir uns am besten mit Stollen, dem leckeren Traditionsprodukt, auskennen, können wir Euch trotzdem dabei helf...

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Posted in Rezepte By Juliane Luckner

Stollenkonfekt mit Marzipanherz

21.12.2016 10:00:00

Neben dem klassischen Christstollen lässt sich auch Stollenkonfekt ganz einfach selbst backen. Die handlichen, kleinen Stollenhäppchen sind perfekt für gemütliche Adventsnachmittage und eignen sich ideal als Geschenk aus der Weihnachtsbäckerei.

Stollenkonfekt

 

Für unser köstliches Stollenkonfekt mit Marzipankern benötigt Ihr diese Zutaten:

 

  • 250g Mehl
  • 50g Zucker
  • 50g Puderzucker
  • ½ Päckchen Vanillezucker
  • 15g Hefe
  • 100ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 75g Butter
  • ½ Esslöffel Rum
  • 50g gehackte Mandeln
  • 25g Zitronat
  • 25g Orangeat
  • 100g Rosinen
  • 200g Marzipan (Rohmasse)

 

In den folgende zehn Schritten erklären wir Euch, wie Ihr super schnell, Konfek...

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Posted in Rezepte By Elena Luisa Valente

Gruselkürbisse

Halloween ist die Nacht, an dem Geister, Werwölfe und Hexen ihr Unwesen treiben und lautstark „Süßes oder Saures“ durch die Straßen rufen. Nun werden die Bewohner aufgefordert, eine Wahl zu treffen: Süßigkeiten spendieren oder einen harmlosen Streich in Kauf nehmen. Doch auch Erwachsene nehmen den 31. Oktober zum Anlass, eine schaurige Halloween-Party zu feiern, und leckere Gruselsnacks zu servieren. Und was darf natürlich auf einer Halloweentafel nicht fehlen? Ein leckerer Rosinenstollen! Und da haben wir uns gedacht, dass wir für Euch den Dresdner Christstollen® etwas abwandeln und ein Stoll...

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Posted in Rezepte By Elena Luisa Valente

Kuchen mal anders

05.06.2015 17:03:28

Es gibt nichts schöneres als vor dem Ofen zu sitzen und zuzusehen wie ein Kuchen immer größer wird, während sich sein Geruch in der Küche verteilt. Aber oft fehlt die Zeit dafür. Wie gut, dass es Kuchenrezepte gibt, mit denen es auch schneller geht. Einfach alle Zutaten in einer Tasse mischen

und drei Minuten in die Mikrowelle stellen.

2 ½ EL Mehl

2 ½ EL Zucker

1TL Backpulver

1 Ei

2 EL Öl

Das Grundrezept kann dann natürlich nach Belieben verfeinert oder verändert werden.

Wir wünschen viel Spaß beim nachbacken und probieren!

Posted in Rezepte By Kerstin Beug

Oster - Nest - Torte

31.03.2015 15:16:23

Osternest

Das Originalrezept können Sie auf der offiziellen Webseite von Nigella Lawson ansehen:
https://www.nigella.com/recipes/easter-egg-nest-cake

Übersetzung von Ekaterina Graf

Oster - Nest - Torte
von Nigella Lawson

Für die Torte

250 g. dunkle Schokolade (gehackt)

125 g. ungesalzene Butter (weich)

6 medium Eier ( 2 Ganze, 4 getrennte)

175 g. Streuzucker (75g. für die Eigelb, 100g. für das Eiweiß)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für den Belag

125g. dunkle Schokolade

250 ml. Sahne

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Packung mini Schokoladeneier (zum Dekorieren)


Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

  2. Legen Sie die Ba...
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Posted in Rezepte By Ekaterina Graf

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